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肉鸡屠宰加工的环境是产品质量的基础
2021-01-05
肉鸡屠宰加工生产车间的环境卫生控制,是产品质量的基础。除了车间的地面卫生、墙壁卫生、工器具卫生以及个人卫生以外,我主要谈一谈车间内排水沟的卫生。目前很多屠宰加工企业的加工车间的排水沟是又宽又深(宽30㎝-50㎝、深30㎝-80㎝),上面附有
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肉鸡屠宰加工如何预冷和分割包装
2020-12-29
肉鸡屠宰加工如何预冷(1)、预冷分池预冷和螺旋预冷机预冷,池预冷占用的面积比预冷机预冷要大。(2)、预冷水温:0-2℃,预冷时间:45min。(3)、预冷好的胴体要通过沥干机或高架输送线将体内的水沥干。(4)、预冷后的鸡胴体中心温度在10℃
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肉鸡屠宰加工如何开膛
2020-12-29
肉鸡屠宰加工如何开膛掏内脏(1)、肉鸡开膛掏内脏高架输送线主要完成的工序:开膛、掏内脏、切头、胴体清洗等。(2)、该高架输送线挂钩间距:8英寸(203.2mm),采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速。(3)、将掏出的内脏放入
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肉鸡屠宰加工宰杀脱毛
2020-12-22
肉鸡屠宰加工宰杀脱毛(1)、肉鸡宰杀高架输送线主要完成的工序:毛鸡上挂、水浴式麻电、刺杀、沥血、烫毛、脱毛、切爪、转挂等。(2)、高架输送线挂架间距:6英寸(152.4mm),采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速,生产线的设
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肉鸡屠宰加工厂如何进行毛鸡输送
2020-12-22
肉鸡屠宰加工工艺1、毛鸡输送(1)、卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。(2)、将装有毛鸡的鸡笼从运输车上搬运下来,放在挂鸡月台上,有检疫人员现场检验,检验合格健康毛鸡的鸡笼放在鸡笼输送
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304永利集团官网入口扩建项目3号冷库及配套设施竣工环境保护验收监测报告
2020-12-09
项目名称:304永利集团官网入口扩建项目3号冷库及配套设施竣工环境保护验收监测报告建设单位:304永利集团官网入口建设地址:开原市新城街工业园区验收内容:(1)主体建筑:3#冷库(9720m2)、制冷机房(6台制冷机、4用2备及两座容积为10
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辽宁省开原市新城街城南工业园区
联系方式
024-73603355
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