应聘的工人除了应该具备能够满足上述要求的能力以外,还需要有良好的工作态度。考察其工作态度时,有几点需要考虑:
》良好的人际关系处理能力和团队合作精神
》关注细节
》乐于表现工作能力
》守时
既然对招聘的工人有以上诸多要求,作为回报,企业应该提供良好的设施,包括餐厅和盥洗室。同时,企业也应该给员工一条清晰的职业晋升通道,使之有可能晋升为管理者或者工厂的经理。员工的职业晋升之路必须伴有扎实过硬的综合培训。整个加工过程从始到终的各种基本操作,以及屠宰前和加工过程中各种注意事项,都应该通过培训使员工全面掌握。
经济效益和产能
工厂必须确保每一个工作平台的设计都符合人类工程学原理,每个工人工作时都应感觉舒适,为此需要考虑以下方面:
》高架式运输带上的挂钩高度——每个平台高度的调节应简单轻松,以适应每个工人的身高;
》挂钩容易接触;
》各加工环节的光照应可调节。比如,活鸡处理区域的光线需要稍暗一些,用一些特殊的蓝光使鸡只不受影响,但也不能太暗,避免工人用眼疲劳;
》通风良好,空气对流通畅;
》提供保证工人健康和安全的设施和工具,比如防护眼镜、面罩、帽子和围裙等;
》在某些加工环节,可以播放音乐,愉悦工作氛围。
保证了以上这些条件,有助于提高整个工厂的效率。为了进一步说明这个观点,我们可以再举一例,比如将活鸡悬挂到高架式运输机这个操作平台。
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